Protéines végétales vs protéines animales : quelles différences ?
Protéines végétales vs protéines animales : quelles différences ? Les protéines sont des macronutriments essentiels à notre organisme. Elles sont indispensables à la construction et à la réparation des tissus, à la production d’enzymes et d’hormones, ainsi qu’au bon fonctionnement de notre système immunitaire. On les retrouve dans de nombreux aliments, qu’ils soient d’origine animale…